Panettone ricetta semplificata

Ebbene si… ho deciso di cimentarmi nell’impresa del panettone. XDopo due disastrosi impasti… è uscito lui!!! Se siete qui, anche voi avete voglia di provarci… beh questa ricetta è infallibile ed anche se vi serviranno diverse ore, si tratta di un panettone ricetta semplice. Vi lascio alla lettura e buon panettone! Panettone Ingredienti Lievitino 30 …

Pandoro facile | Metodo semplificato

So che i tradizionalisti, leggendo il titolo, hanno avuto un brivido di terrore “Pandoro facile… Metodo semplificato”?? Cosa!? Lo capisco.. E avete ragione. Ma il tempo è davvero poco e la voglia di servire un pandoro è tanta. Quindi, come si dice, di necessità ne ho fatto virtù ed ho sperimentato una ricetta. Ricetta super …

treccine integrali

Treccine integrali con mirtilli

Lo devo ammettere… con i lievitati ci ho davvero preso gusto, mentre facevo le treccine integrali avevo già in mente quale sarà la prossima ricetta per la colazione. Adoro impastare e vedere, poi, la pasta che cresce… per non parlare della lievitazione in cottura.. una magia. Adoro la stagione fredda proprio per questo! Il mio …

panini al latte

Panini al latte con gocce di cioccolata

Adoro i lievitati e, dato che giorni fa ho fatto le brioches, non potevo resistere nel provare a fare i panini al latte con gocce di cioccolata. Quando ero più piccola assaggiai i famosi Pangoccioli. Non eravamo soliti comprare merendine, piuttosto mia mamma me le faceva in casa, ma di certo non vivevamo sulla luna. …

cantucci-senza-glutine

Cantucci all’arancia | Senza Glutine

Cantucci senza glutine – Il quesito So che i Cantucci per eccellenza sono quelli toscani ma… ho voluto provarne una versione glutenfree. Il senza glutine è un mondo tutto da scoprire… Io l’ho scoperto grazie ad una forte intolleranza, a detta del medico, al frumento. Ora… il punto è questo: Esistono davvero tutte queste intolleranze? …

Tortine di zucca | senza glutine

La zucca, sua maestà.. Questa è la stagione giusta… Una stagione che adoro. Temperature fresche e giorni alternati tra sole cocente e pioggerellina. Possiamo approfittare del sole per uscire e dei giorni di pioggia per restare in casa a farci le coccole e sfornare prelibatezze. Ci sono diversi tipi di zucca ma, quella che preferisco …