• Pasta frolla
    Senza categoria

    Pasta frolla alle nocciole

    Fare la pasta frolla è come avere un foglio bianco su cui iniziare una qualsiasi cosa. Si può scrivere un racconto, fare un disegno oppure mettere nero su bianco i propri sentimenti. La pasta frolla che ho deciso di fare…

  • Ricette

    Panettone ricetta semplificata

    Ebbene si… ho deciso di cimentarmi nell’impresa del panettone. XDopo due disastrosi impasti… è uscito lui!!! Se siete qui, anche voi avete voglia di provarci… beh questa ricetta è infallibile ed anche se vi serviranno diverse ore, si tratta di…

  • Ricette

    Pandoro facile | Metodo semplificato

    So che i tradizionalisti, leggendo il titolo, hanno avuto un brivido di terrore “Pandoro facile… Metodo semplificato”?? Cosa!? Lo capisco.. E avete ragione. Ma il tempo è davvero poco e la voglia di servire un pandoro è tanta. Quindi, come…

  • treccine integrali
    Ricette

    Treccine integrali con mirtilli

    Lo devo ammettere… con i lievitati ci ho davvero preso gusto, mentre facevo le treccine integrali avevo già in mente quale sarà la prossima ricetta per la colazione. Adoro impastare e vedere, poi, la pasta che cresce… per non parlare…

  • panini al latte
    Ricette

    Panini al latte con gocce di cioccolata

    Adoro i lievitati e, dato che giorni fa ho fatto le brioches, non potevo resistere nel provare a fare i panini al latte con gocce di cioccolata. Quando ero più piccola assaggiai i famosi Pangoccioli. Non eravamo soliti comprare merendine,…

  • brioche
    Racconti di mamma,  Ricette

    Brioche girella

    In casa, noi, amiamo fare la colazione salata. Mio marito adora le Brioche ed ogni volta che torniamo da fare la spesa mi accorgo che ha riempito il freezer di brioche congelate. Lui che adora dormire, la mattina si alza…

  • Ricette

    Torta rovesciata di clementine

    Se dovessi scegliere il tipo di torta che più mi piace fare, sceglierei senza dubbio la torta rovesciata. Quando ero piccola, la mia mamma, faceva sempre la torta all’anans che era, appunto, una torta rovesciata. Le fettine di ananas sciroppata…