tahin

Biscotti al Tahin

Utilizzato nelle preparazioni salate, il Tahin √® una salsa ottenuta dalla macinazione dei semi di sesamo. Si tratta dell’ingrediente Re dell’hummus. Per quanto mi riguarda continuo a preferirlo per le preparazioni salate ma, devo ammettere, che in casa sono davvero andati a ruba, specialmente affiancati al caff√®. Con questa ricetta viene fuori una frolla scura …